Indo mie(インド ミー)
日本人には馴染みの無い名前だと思いますが
要するに「インド人のやきそば」です。
これは、屋台やホーカーなどのメニューでもよく見かけると思います。
これの、インスタントバージョン(そもそもホーカーもインスタントかもw)
どこのスーパーでも売っていて、種類も豊富。
しかし、ローカルインド人曰く「白いパッケージが一番うまいぜ!」とのこと
たしかに、このブランドが一番味のバランスがよくて、旨い!
中身はこんな感じ↓
日本のインスタントと同じです。
作り方も、沸騰したお湯に麺を入れて3分程待ち、お湯をきって
袋の粉とソースをかけて混ぜるだけ。(インド人はこれに目玉焼きをのせます)
一つ注意点、三色ソースの真ん中の「赤ソース」はとんでもなく辛いです。
子供や辛いのが苦手な方は、入れないようにしましょう。
入れなければ全く辛くないので子供も食べれますよ^^
ちなみに値段は、6RM(約190円)5袋入り
お近くのスーパー等で購入できます。
小腹がすいた時、日本帰国時のお土産にもってこいですよ! 著>makoto
投稿日:2014/06/27 Posted in ジャンクフード | 2 Commentsマレーシアのスーパー、コンビニ、ミニマート。
どこでも売っているコチラの商品。
Mighty White の 【POTATO BAN】
パンにポテトペーストを練り込んでるだけなんですけど、
一度食べたらハマります。止まりません。
若干しっとりしていて、ポテトの甘みが絶妙。
価格は 2.90RM (約90円)
子供から大人までマレーシアで大人気です。 著>makoto
投稿日:2014/06/26 Posted in ジャンクフード | 2 Comments
ローカルが美味しいと連日集まる夜中のレストラン、Warisan Sambal Opah。
少し小さめに包んだナシレマがこのお店の看板メニュー。
味のバランスはもちろんの事、やっぱりお米の炊き加減が良いと、
ナシレマのご飯でもパサパサしないんだー!と嬉しい驚きでした☆
友達に美味しいナシレマ屋さん紹介してーと言われたら、ここもオススメ。
わかり易くナシレマが美味しかったです♪
レストラン情報【Restoran Warisan Sambal Opah】
http://www.malaysia-magazine.com/klsuburbs/gourmet/restoranwarisansambalopah/
投稿日:2014/06/19 Posted in マレー料理 | Leave a comment
外国にいると、何の製品に何が入っているのか、ちょっとわかりにくいな。
そんな風に感じる事もしばしば。特にマレーシアの牛乳のチョイスは難しく、
一般的な牛乳は、脱脂粉乳だったりお砂糖入りの牛乳だったり。
そんな中、無着色、無添加でその日取れた物だけを出荷している品質の優等生が
「Farm Fresh」の乳製品。マレーシアに住む日本人にも定番の牛乳です。
お近くのスーパーで売っています♪
投稿日:2014/06/09 Posted in 未分類 | Leave a comment
日本でも定番となりつつある「食べるラー油」。
マレーシアでは、昔から愛されている欠かせない調味料のひとつです♪
こちらは日本のうどんにXO醤のピリ辛ラー油のミックスカルチャー。
こういうお味は濃いのが主流ですが、ここのは塩梅が良かったです。
そんなに特別な味でもないですが、美味しく頂きました♡
お隣の「軟骨唐揚げ」も、日本風味で良かったです。
レストラン情報【Home Made Fish Head Noodles】
http://www.malaysia-magazine.com/klsuburbs/gourmet/Fishheadnoodle/
投稿日:2014/06/05 Posted in 未分類 | Leave a comment