マレーシアのローカルフードとして
愛されているのが「TAPAI」(タパイ)
「ナシレマ」のようにバナナリーフに包まれていて
サイズは「ナシレマ」より一回り小さい外見です。
中身はこんな感じ↓
オニギリの様な外見に親近感がわきますね^^
これは、確かにお米ですが、発酵しています。
日本人にもなじみ深い麹の香りがとってもいい感じ!
甘酒が好きな人には特におすすめです。
ちなみに、この「TAPAI」なんとアルコールが微量に入っています。
ムスリムの方はご存知のとおり、アルコールNGです。
でも、これは食べるそうです。
理由は「謎」です。。。
マレー系の屋台や、ホーカーで売っていて
価格は1RM(35円)〜でとってもリーズナブル!
皆さんも一度試してみて下さい!
おいしいですよ!
投稿日:2014/11/25 Posted in ジャンクフード | 1 Comment