東京・御徒町の焼肉店「ぱんが」ハラル認証取得

東京・御徒町の焼肉店「ぱんが」が取り扱い肉、調味料等すべてをハラールにて対応、「Japan Halal Foundation」のフードオンリーハラルという基準でハラル認証を取得した。

ぱんがは16年前から開業、国産和牛を中心に営業を続けて来た日本人からも人気のお店。客単価も2,500円から3,500円と手頃な価格帯となっている。

日本の国産和牛は世界的にも評価が高く、今後ムスリム圏の観光客などにも予約対応にてハラル食を提供する。