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吉野家が「JAKIM」ハラル認証を取得

 

「吉野家」「はなまるうどん」についてJAKIMよりハラル認証を取得した

 

吉野家ホールディングス(東京中央区)は6日、同社子会社のYOSHINOYAHANAMARU MALAYSIA SDN.BHD.(以下YHM)の運営する「吉野家」、「はなまるうどん」とYHMのセントラルキッチンが、マレーシアの認証機関「JAKIM」よりハラル認証を取得したことを発表した。

 

YHMでは、2015年の進出当初から、豚肉を使わない商品構成で店舗運営を行うと同時に、「JAKIM」の認証取得の準備を進めていた。今回2年の準備期間を経て、全店舗での承認を取得したという。認証取得きっかけに、全顧客の1割程度であったムスリムの顧客への認知度向上を図るという。

 

YHMは2014年12月設立。資本金は200万リンギット。2017年10月末現在、「吉野家」「はなまるうどん」合わせて合計19店舗出店している。

 

記事掲載日時:2017年12月12日 08:41